देवबंद नगर मे नकली खाद्य पदार्थों का व्यापार चरम पर

देवबंद नगर मे नकली खाद्य पदार्थों का व्यापार चरम पर 

• सेहत बनाने के नाम पर लोगों को मिल रहा नकली दूध कर रहा है ज़हर का काम.. बीमारियों का लगातार बढ़ता जा रहा है ग्राफ 
• अधिकारियों की से साठगांठ होने के कारण नकली खाद्य पदार्थों की तस्करी करने वालों और मिलावटखोरों के गिरोह के हौंसले बुलंद 
• पूरे देवबंद नगर मे फेला है नकली दूध नकली दही नकली पनीर नकली मावा नकली घी बनाने और बेचने वालों का मकड़ जाल 
• जनपद सहारनपुर मे फ़र्जी फूड इंस्पेक्टर तो पकड़ लिए जाते हैं असली नज़र नहीं आते 
• उत्तर प्रदेश सरकार के जवाब दे शासन प्रशासन के अधिकारियों को अपने दफ्तरों से निकलने का समय ही नहीं है... या निकालना ही नहीं चाहते 
• केसे करें असली और नकली दूध दही की पहचान..? 

देवबंद-- नगर में बीते समय में नकली दूध दही पनीर मावा बनाने का धंधा अधिक मुनाफे वाले व्यापार के तोर पर देखा जाने लगा है। 

हर कोई आम लोगों की सेहत की फिक्र किए बिना नकली खाद्य पदार्थों का व्यापार धड़ल्ले से कर रहे हैं यूं लगता है देवबंद नगर मे तैनात फूड इंस्पेक्टर कुंभकर्णी नीन्द सोए हुए हैं बीते काफ़ी समय से जनता ने फ़ूड इंस्पेक्टर को क्षेत्र मे जांच या सैंपल लेते नहीं देखा है फूड इंस्पेक्टर देवबंद क्षेत्र मे हैं या नहीं हमारे पास इसकी भी कोई जानकारी नहीं है। 

पहले तो त्योहार का सीजन आते ही मिलावटखोरों के गिरोह सक्रिय होते थे और ईद का शीर हो या दिवाली की मिठाई सब के लिए मिलावटखोरों के ये गिरोह नकली दूध दही मावा पनीर तय्यार करते थे। 

स्थानीय स्तर पर मिलावटखोरी करने वाले दूध दही मावा पनीर घी मिठाई को ताजातरीन और खुशबूदार रखने के लिए सिंथेटिक दूध मेदा वनस्पति घी आलो आरारोट आदि मिलाते थे और बड़े मिलावटखोर इसके लिए स्टार्च सोडा यूरिया डिटर्जेंट ईस्तेमाल करते थे। मगर अब समय बदल गया है अब मिलावटखोरों के गिरोह को किसी सीज़न का इन्तेज़ार नहीं करना पड़ता है देवबंद नगर मे किसी समय नकली दूध दही मावा पनीर घी बेंचा जा सकता है।

हाल मे मिली जानकारी से पता चला है कि नकली खाद्य पदार्थों का व्यापार करने वालों का ग्राफ तेजी से बढ़ा है और बढ़े भी क्यूं ना लागत एक रुपया कमाई 20 रुपए। देवबंद नगर मे घूमने के बाद पता चला कि भायला रोड़, मैन बाजार, दारूल क्षेत्र, और नगर की अन्य बस्तियों तक नकली दूध की सप्लाई बिना रोक टोक हो रही है। 

जनता से पता करने पर जानकारी मिली के बीते लंबे समय से फ़ूड इंस्पेक्टर क्षेत्र मे दिखाई ही नहीं दिए हैं और कहीं किसी डेरी मिठाई की दुकान या दूध दही मावे घी के सैंपल कब भरे गए ये भी जनता को ठीक से नहीं मालूम हाँ कुछ लोगों का कहना था कि सालों से एसा कुछ देखा ना सुना जिसमें मिलावटखोरों के कोई कारवाई जेसी बात सामने आई हो।

नगर के बहुत से लोगों से पूछने पर कि वो शिकायत क्यूँ नहीं करते हैं तो जबाव था कि शिकायत करने पर आगे से जेसा मिला हमने बेच दिया अधिकतर लोगों का कुछ एसा ही कहना था तो ये नकली दूध आगे से कहा से आता है हमारे पास पता करने के लिए एसा कोई सिस्टम है ना संसाधन हैं।.... जारी